Burza poljoprivrednih i tradicijskih proizvoda Bjelovarsko-bilogorske županije

Udio poljoprivrede koji  nešto lakše podnosi  recesiju svakako spadaju  proizvođači ekološke hrane, a u Bjelovarsko - bilogorskoj županiji ima ih pedestak registriranih .Već osam godina oni polako  usavršavaju proizvodnju, svi imaju potrebne certifikate, i time je ova županija pri vrhu ukupne eko - proizvodnje u Hrvatskoj. Više od 900 hektara trenutačno je pod ekološkim režimom proizvodnje, a posebice je značajno što je u to uključeno i oko dvije tisuće životinja, uglavnom ovaca i koza, pa je  ponuda zaokružena i proizvodima životinjskog podrijetla.      
To je proizvodnja koja ima veliki udio ljudskog rada, a uz to je i birokratski dio prilično zahtjevan što znači i velike troškove u samoj pripremi proizvoda za tržište. Ne možete više na komad papira napisati ekološki proizvod i tako ga prodavati već su potrebni certifikati i stalna kontrola nadzornih  stanica,  a to nije jeftino. Svake  godine za nadzor treba izdvojiti od tri pol do pet tisuća kuna do tisuća kuna po hektaru površine i tu će županija i dalje pomagati s pedeset posto ili u nekim slučajevima i stopostotnom  iznosu tih troškova - ističe  pročelnica županijskog Odjela za poljoprivredu Dominka Pretula.

Jedan od najuspješnijih priozvođača  koji se već desetak godina bavi organskom poljoprivredom je Ivica  Budrovčan iz Velike Pisanice. Na osam hektara uzgaja dvadesetak  vrsta povrća, i godišnje uglavnom na zagrebačko tržište plasira pedesetak tona raznih proizvoda.
Bobičasto voće, mrkva, peršun, crna rotkva, krumpir, batat, čičok, dajkom, pasternjak, neke  su od najvažnijih  kultura koje uzgajamo, a raznolikost ponude je uvijek prisutna. Tako između ostalog proizvodimo deset vrsta tikava. No treba reći da proizvodimo za zahtjevna tržišta, pretežno makrobitičku  ili vegetarijansku klijentelu koja  prepoznaje i traži visoku kvalitetu  proizvoda  koje nudimo - kaže Ivica  Budrovčan koje je možda najpoznatiji po proizvodnji  jagoda.

Završeni izbori za Skupštinu Hrvatske poljoprivredne komere u koju je ušlo osam  županijskih predstavnika. Iduće četiri godine  u Skupštini poljoprivredne komore Hrvatske sjedit će Dražen Štefović, Vladimir Bilek, Darko Knežić, Marijan Cenger, Mato Mlinarić, Marijan Juranić, Igor Mihaljević i Adela Jareš. Od gotovo  četrnaest  tisuća obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava  s prvom glasa, glasalo je njih 2643. Za ovih osam mjesta koliko daje Bjelovarsko - bilogorska županija natjecalo se trinaest kandidata. U  Skupštini Poljoprivredne komore Hrvatske ukupno će sjediti 131 član, do čega 96 predstavnika obiteljskih poljoprivrednih gospodarstva, dok su ostatak predstavnici poljoprivrednih tvtrki.

Vlado Obad iz Bjelovara pčelarstvom se bavi dvadeset godina, a trenutačno ima stotinu  košnica koje su smještene  u Gornjoj Petrički, a od ove godine je krenuo i u proizvodnju matica. Najveću potporu u bavljenju tim, odnosno bolje rečeno hobijem koje je prerastao u nešto ozbiljnje, daje mu supruga. Uz bagremov, lipov, livadni i mješavinu meda, na obietljkom gopodarstvu  nudi i pelud, te propolis.  Kako kaže, veliki je problem što otkupljivači ne honoriraju visoku  kakvoću meda.
Moj je bagremov med dobio zlatnu medalju na zadnjoj Državnoj izložbi u Osijeku i samo jedan maleni bod mu je nedostajao  do šampionske oznake. To je ipak posebna kakvoća i trebalo bi ju platiti dvije ili tri kune više, no otkupljivači ga cijene kao svaki drugi med. Konkretno bagremov se plaća od 14 do 17 kuna, no znamo da je naš med jako dobar već i zbog toga što ga većina završava u izvozu. U Hrvatsku s druge strane stiže uvozni med  tko zna od kuda, a od svega najmanje koristi imaju pčelari - upozorava Vlado Obad.

Obiteljsko gospodarstvo Juranić smješteno je u Višnjevcu, na pitomim obroncima Bilogore.
Obitelj Juranić bavi se proizvodnjom mlijeka i mliječnih proizvoda: svježeg sira i vrhnja, kuhanog, dimljenog sira i sira s paprikom. Godišnja proizvodnja je oko 100.000 litara mlijeka, a trenutno posjeduju 24 krave i 50 jutara zemlje.
Sve proizvode s obiteljskog gospodarstva Juranić možete degustirati na njihovom obiteljskom gospodarstvu.
Ako želite kupiti kvalitetan proizvod naručite na slijedeće brojeve telefona:
 
OPG JURANIĆ
Tel:   043/ 255-110
Mob: 098/ 692-708
Višnjevac 41
43226 V. Trojstvo

Obiteljsko gospodarstvo “Rajković” pčelarenjem se bavi već niz godina, a pčelinjaci se nalaze u mjestu Poljančani,na području općine Kapela. Ako želimo pravi ekološki proizvod onda je to proizvod s obiteljskog gospodarstva Rajković, netaknuta priroda, nezagađen krajolik omogućuje pravu proizvodnju zdravog ljekovitog meda i raznolike likere od meda.
 
Na obiteljskom gospodarstvu Rajković možete naručiti još puno kvalitetnih ekoloških proizvoda koji su svakako spravljeni od meda.

       - liker od breskve
       - liker  od oraha – orahovac

Osim  kvalitetnih proizvoda od meda obitelj Rajković na svom gospodarstvu proizvodi pravu domaću rakiju  šljivovicu, komovicu i kvalitetan višnjevac.
Sve ove proizvode može kupiti ako pogledate naše stranice, i naravno nazovete na ove brojeve telefona.

 Kontakt:
 OPG « Rajković»
 43000 Bjelovar
 P. Biškupa Vene 70
 Tel: 043/211-403
 Mob: 098/ 903-1096

                                                 Proizvodi s OPG-a “Rajković”

Poljoprivredno gospodarstvo «KUŠEC» nalazi se na imanju u Markovcu Križevačkom, općina Rovišće. Obitelj Kušec bavi se proizvodnjom kozjeg i kravljeg sira. U ponudi je svježi kravlji sir, kuhani i dimljeni sir, sir sa raznim začinima. Na gospodarstvu Kušec u ponudi je više vrsta kozjeg sira: polutvrdi bijeli, polutvrdi dimljeni, polutvrdi s paprikom, polutvrdi s češnjakom, i svježi kozji sir. Posebni proizvod na imanju Kušec je kvargl s ljutom i slatkom paprikom. 
Sve ove proizvode možete naručiti na slijedeće brojeve telefona:
 
 OPG KUŠEC
 Mladen Kušec
 Tel:   048/ 695-215
 Mob: 092/ 109-0624
 e-mail: kozji-sir@kiks3.net
 Markovac Križevački 56
 43212 Rovišće

                                              PROIZVODI s OPG-a “KUŠEC”

Obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo Nade Bajević nalazi se u mjestu Kaniška Iva, pokraj Garešnice i bavi se proizvodnjom domaće rakije, likera od meda i kozjeg sira.

Sve proizvode s obiteljskog gospodarstva " Bajević" možete naručiti na slijedeći kontakt:

Poljoprivredno gospodarstvo «KORETIĆ» nalazi se na imanju u Kapeli. Obitelj Koretić bavi se proizvodnjom kozjeg i kravljeg sira. U ponudi je svježi kravlji sir, kuhani i dimljeni sir, sir s raznim začinima. Posebni proizvod na imanju Koretić je liker od kozjeg mlijeka. Svi proizvodi rade se po tradicionalnim recepturama. 
Ako želite proizvode s visokom kvalitetom, okrepljujuće i ljekovite, nazovite na ove brojeve telefona:
 
 OPG KORETIĆ
 Koretić Nenad
 Lipovo Brdo 46
 43203 Kapela
 099 460 7142

                                              PROIZVODI s OPG-a “KORETIĆ”

Poljoprivredno gospodarstvo Adele Jareš nalazi se na imanju u Donjim Sređanima, Općina Ivanska.  Obitelj Jareš se bavi proizvodnjom mlijeka i mliječnih proizvoda: svježeg sira i vrhnja, kuhanog, dimljenog sira i sira s raznim začinima. Sve ove kvalitetne proizvode možete degustirati na obiteljskom gospodarstvu Jareš u njihovoj mini sirani.
Osim degustacije, proizvode možete i kupiti ako nazovete na slijedeće brojeve telefona:
 
 OPG JAREŠ
 Jareš Adela
 Tel:   043/329-065
 Mob: 098/ 505-689
 Mob: 091/ 768- 53-58
 Donji Sređani 3
 43506 Dežanovac

Poljoprivredno gospodarstvo Biškup uzgaja i proizvodi kupine na površini od 1 ha. Nasad kupina nalazi se na obroncima Bilogore, u mjestu Kraljevac pokraj Rovišća.

Osim svježih kupina, gospodin Zdravko Biskup, vlasnik poljoprivrednog gospodarstva Biškup, s ponosom nudi ukusne i zdrave prerađevine od kupina. Vino, sirup i džem od kupina mogu se kušati i kupiti na specijaliziranim sajmovima i manifestacijama, te na poljoprivrednom gospodarstvu.

Obiteljsko gospodarstvo Vlade Horvata nalazi se u  Bjelovarsko-bilogorskoj županiji,mjesto Stanići. Proizvodnjom voćne rakije bave se više od 20 godina, prema receptima iz 1905. godine, iz knjige plemenitog Antuna Radića "Proizvodnji voća". Na svom gospodarstvu Obitelj Horvat može ponuditi sve vrste voćne rakije od Breskve, Dunje, Drijenak, Jabuke, Kruške, Mušmule, Marelice, Komovice, Višnje, Travarice, Smokve i Šljivovice.
Veći dio svojih proizvoda gospodarstvo Horvat prodaje  kroz maloprodaju, no proizvodi se mogu kupiti i na veliko.

Sve proizvode koje želite kupiti, možete naručiti na slijedeće brojeve telefona:

Vlado Horvat
M. Dizdara 13
43000 Bjelovar
tel: 043 /218 265
mob: 099/ 673-5815

Obiteljsko gospodarstvo Belinić nalazi se u Bjelovarsko-bilogorskoj županiji na obroncima Bilogore, najvišem i najčišćem dijelu netaknute prirode. Pčelarenjem se bave više od 25 godina, a svi proizvodi se godinama rade po recepturi obitelji Belinić na prirodan i ekološki način. Samo prirodan čist i još uvijek nezagađen brežuljkasti krajolik Bilogore omogućuje pravu proizvodnju zdravog ljekovitog meda, propolisa, pčelinjeg voska, cvjetne peludi i likera od meda.

Sve naše proizvode i njihovu kvalitetu možete ocijeniti i vi – naši dragi posjetitelji i kupci, na koje smo posebno ponosni.

Za sve informacije kontaktirajte nas na slijedeće brojeve telefona:
Kontakt:
Obiteljsko gospodarstvo Belinić
F. Pintarića 20
43000 Bjelovar
Tel. 043/231-579
http://www.bilogorski-med.com/

Bjelovarsko - bilogorska   županija  nešto više od godinu dana ima  burzu  poljoprivrednih proizvoda na internetu i sve što njezina obiteljska gospodarstva  nude dostupno  je putem ove stranice, www.proizvodibbz.com.  Stranica je izrađena u suradnji  županije  i Bjelovarskog  sajma  i predstavlja  obiteljska poljoprivredna  gospodarstva koja nude tradicionalne  ili eko proizvode, a i svi drugi koji to žele mogu se prijaviti i predstaviti na tom portalu. Iako se ova Bjelovarsko - bilogorska često  naziva napoljoprivrednijom županijom u Hrvatskoj,  taj status uvijek iznova treba dokazivati na tržištu,  a internet daje najbolji način za predstavljanje velikom krugu potencijalnih poslovnih partnera i kupaca.
Na stranici je svoje mjesto do sada pronašlo više od trideset poljopivrednih  gospodarstava koja se bave svim segmentima proizvodnje, od stočarstva  i ratarstva,do voća i njegovih prerađevina, vinogradarstva, pčelarstva pa i tradicijskih obrta koji sve više  postaju  zanimljivi širem tržištu i takvi proizvodi  i usluge također ulaze pod kapu ekološki  osviještenog načina korištenja bogatih resusrsa koja ova županija neosporno ima.

Poljoprivredno gospodarstvo « KOLEDIĆ» nalazi se na imanju u Brezovcu. Obitelj Koledić bavi se proizvodnjom mlijeka i mliječnih proizvoda: svježeg sira i vrhnja, kuhanog, dimljenog sira, sira s paprikom. Osim navedenih mliječnih proizvoda , na gospodarstvu Koledić proizvode i tradicionalni bjelovarski kvargl s ljutom i slatkom paprikom.
Sve proizvode možete kušati na obiteljskom gospodarstvu u Brezovcu.
Ako želite kupiti kvalitetan proizvodi, naručite na slijedeće brojeve telefona:
 
OPG KOLEDIĆ
Tomislav Koledić
Tel:   043/ 235-140
Mo: 099/ 597-5936
Mlinska 5
Brezovac
43000 Bjelovar

                                          PROIZVODI s OPG-a “KOLEDIĆ”

Obrt za vez «EMA VEZ» osnovan je 2004. godine, a primarna djelatnost se temelji na uslugama vezenja na sve vrste tekstila.    

Kako je značaj narodnog veza u prošlosti na našim prostorima i saznanje da « slikanje iglom» naših baka polako izumire, Lidija Šetit je prepoznala značenje  narodnog veza i narodnih običaja, pa je tako svoju djelatnost usmjerila u proizvode koji ističu našu tradiciju i podsjećaju nas na bogatu kulturnu baštinu.
Obrt «EMA VEZ» izrađuje suvenire na bazi tradicijskih rukotvorina, u cilju oživljavanja i razvijanja proizvoda naših predaka, a koji nam danas vraćaju ljudsku dušu i podsjećaju nas na savršenstvo sklada, oblika i boja koje su nekada koristili.
Svi proizvodi daju prepoznatljivost i pečat bjelovarsko-bilogorskog prostora, a ujedno obogaćuju kulturnu i turističku ponudu naše Županije.
Sve ove prekrasne tradicijske  rukotvorine koje ćete moći pogledati na ovim stranicama možete naručiti u obrtu « EMA VEZ», na slijedeće brojeve telefona:

            KONTAKT:

   «EMA VEZ» OBRT ZA VEZ
    Lidija Šetit
    Celestina Medovića 1
    43000 Bjelovar
    Tel: 043/ 217-070
    Mob: 091/ 729-98-38

Poljoprivredno gospodarstvo Milke Galović nalazi se na imanju u Trojstvenom Markovcu. Obitelj Galović bavi se proizvodnjom mlijeka i mliječnih proizvoda. Poseban proizvod koji možete degustirati na gospodarstvu obitelji Galović je «Bjelovarski kvargl».
Proizvodi se od svježeg sira, a može biti začinjen češnjakom i crvenom paprikom. Kada je sve gotovo prelije se vrhnjem i suši se u čistoj prozračnoj pletenoj sušari, a može se i odimiti jače ili slabije.
Ako želite kušati bjelovarski kvargl  možete na slijedeće  brojeve telefona:
 
OPG GALOVIĆ
Tel:   043/ 231-437
Trojstvena ulica 90
43000 Bjelovar

                                         PROIZVODI s OPG-a “GALOVIĆ”

Obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo Petreković pčelarstvom se bavi od 2005. godine.  Budući da smo se u svom radu odlučili za seleće pčelarstvo kako bi na taj način dobili  što kvalitetniji sortni med trenutno posjedujemo dva pčelinjaka-jedan u Orovačkim vinogradima, na obroncima Bilogore  gdje  pčele dovozimo na bagrem i lipu, a drugi koji je trenutno u formiranju nalazi se u Lonjskom polju. Čista i netaknuta priroda lonjskog polja osigurava  pčelama  vrlo dobru pašu livade i amorfe a i blizina Petrinje omogućuje laku i brzu selidbu na kesten.

  „Trebate li poseban poklon,
   Dođite na posebno mjesto!“

Atelje „A & A“ počeo je sa radom 20. listopada 2006. godine u Bjelovaru, ulica Jurija Haulika, i u  vlasništvu je  Ane Kovačić i Ane Banić.

Kako je Atelje otvoren u  ulici Jurja Haulika br. 3,  koju inače  Bjelovarčani  vole zvati „Ulicom umjetnika“ s obzirom da su u njoj živjeli Željko Sabol, Friščić a u istoj ulici još uvijek radi i živi poznati slikar i grafičar Krešimir Ivanček.

Poljoprivredno gospodarstvo Lalić Slobodanke nalazi se na imanju u V. Vukovju. Obitelj Lalić bavi se proizvodnjom sira po tradicionalnim recepturama. Najkvalitetnije proizvode od kozjeg i kravljeg mlijeka možete degustirati na obiteljskom gospodarstvu u V. Vukovju.
Osim degustacije proizvoda, možete i kupiti proizvode kod obitelji Lalić, te naručiti ako želite dostavu u Vaš dom putem slijedećih brojeve telefona:
 
OPG LALIĆ
Lalić Slobodanka
Tel:   043/ 545-040
Rogoža 36
43282 V.Vukovje

                                                    PROIZVODI s OPG-a “LALIĆ”

Poljoprivredno gospodarstvo Marije Đođ nalazi se na imanju u Šandrovcu. Obitelj Đođ se bavi proizvodnjom kozjih sireva i sirnih namaza. Najkvalitetnije kozje sireve možete degustirati na njihovom obiteljskom gospodarstvu.
Ako želite kupiti kozji sir i sirne namaze s obiteljskog gospodarstva Đođ, možete naručiti na slijedeće brojeve telefona:

OPG ĐOĐ
Marija Đođ
Tel: 043/ 874-168
Mob: 091/ 584-89-02
Bjelovarska 34
43227 Šandrovac

PROIZVODI s OPG-a ĐOĐ

Obiteljsko gospodarstvo Steve Evaj bavi se proizvodnjom šampinjona i bukovača od 2002. godine. Gospodarstvo Evaj nalazi se u malom mjestu Ilovski Klokočevac, općina Hercegovac, nedaleko od grada Garešnice u Bjelovarsko-bilogorskoj županiji.
Sve ono što niste znali o šampinjonama i bukovačama, pročitajte na ovim stranicama, i svakako naručite pravi i kvalitetni proizvod obitelji Evaj.

Prije devet godina je Tomislav Koledić iz Brezovca na svome gospodrstvu krenuo u proizvodnju sira i danas stoji pred odlukom o izgradnji pogona za preradu mlijeka i osvajanju novih tržišta. Kako kaže taj, zanimljivo jedini  muški član Udruge proizvođača sira Bjelovarski kvargl, od malena  se želio baviti kravama i trenutačno ih ima sedam koje daju dovoljno mlijeka za   potrebe tržišta na kojem je gospodarstvao Koledić prisutno.
Proizvodimo više vrsta sireva, svježi, kuhani, škripavac, razne vrste dimljenih sireva koje za sada prodajemo na bjelovarskoj tržnici, te dovozimo na kućni prag stalnim mušterijama. Za kilogram svježeg sira može se dobiti 25 kuna, dok primjerice graničar, uz kvargl jedan od prepoznatljivih sireva bjelovarskog kraja, stoji 40 kuna po komadu. To su cijene s kojima smo zadovoljni. Graničar je inače kuhani sir od svježeg mlijeka  s dodatkom soli i octa koji se potom dimi - pojašnjava Tomislav Koledić kako se spravlja graničar, sir koji uskoro postaje zaštićeni brend spreman za europsko  tržište, na kojem će zbog toga i postizati bolju cijenu. Na papiru jednostavan recept ali u praksi ipak treba puno stručnog znanja i iskustva da bi se dobila visoka kakvoća sireva. Da ih  ovaj mladi mljekar ima govori i činjenica da sav priozvedeni sir bez problema pronalazi kupce .

Na četiri lokacije  u šumama oko Garešnice pčelar Milan Pastuović drži 130 košnica, sve u ekološkom režimu, pod nadzorom i uz međunarodni certifikat. Riječ je jedinom eko-pčelaru u Bjelovarsko - bilogorskoj županiji i prvom uopće u Hrvatskoj koji je svoju proizvodnju meda i drugih pčelinjih proizvoda u potpunosti prilagodio  ekološkom zakonodavstvu.
Ja sam se odavno odlučio pčelarstvom  baviti na ekološki način tako da sam donošenje zakona 2001. dočekao potpuno  i sa svim ispunjenim  uvjetima. To je dobar način za osvajanje  tržišta no kao u svakom poslu treba neko vrijeme  da ponuda  uhvati korijena. Konkretno, nakon tri godine može se očekivati da će proizvod biti prepoznat i prihvaćen, odnosno  plaćen kako svojom  kakvoćom zaslužuje. Ekološka hrana prema preporuci  Svjetske  organizacije za hranu u Europi se  plaća od 17 do 70 posto više od konvencionalne, a mi pčelari smo se interno dogovorili da u Hrvatskoj to bude  pedeset posto više i za sada se to uglavnom poštuje - kaže Milan Pastuović.